• Maarten Gijssel

Gezonde wafels


Deze wafels zijn eenvoudig te bereiden, een wafelijzer is wel een vereiste. Er zijn slechts een paar ingrediënten voor nodig, die haast iedereen in huis heeft. De basis is havermout, wat ervoor zorgt dat je er langere tijd vol van zit. Er zijn bovendien vele variaties mogelijk,voeg eens wat cacao toe aan het beslag of een theelepeltje vanille aroma! Ook zijn ze goed te combineren met vers fruit of yoghurt/kwark.

Voedingswaarden:

  • 286 kcal

  • 25 gram koolhydraten

  • 10 gram vet

  • 25 gram eiwit

Ingrediënten voor 1 persoon:

  • 30 gram havermout

  • 15 gram proteïne poeder (halve schep), optioneel

  • 1 ei

  • 80 ml melk naar keuze, bij voorkeur halfvolle

Bereiding:

  • Meng alle ingrediënten tot een glad beslag

  • Doe het beslag in een wafelijzer en bak de wafels gaar en krokant

  • Bij gebrek aan een wafelijzer kan het beslag ook als pannenkoekjes in een pan gebakken worden

Variatie opties:

  • Voeg een theelepel kaneel en een handje rozijnen toe

  • Voeg 2 theelepels cacao toe

  • Voeg 1 eetlepel chocolade druppels toe

  • Voeg twee eetlepels kokos en een theelepel cacao nibs toe

  • Garneer met wat (diepvries)fruit

  • Garneer met wat (vruchten)kwark

LET OP: toevoegingen hebben invloed op de voedingswaarden!!

Terug naar: Ontbijt | Lunch | Diner | Salades | Vegetarisch | Lente | Zomer | Herfst | Winter

#Ontbijt #Fruit #Havermout

8 keer bekeken

© 2018-2019 DWELL - Diabetes and WELLbeing