lente

recepten

Salades zijn de uitkomst bij warm weer, een afwisselende lunch en vormen altijd een goede aanvulling bij een buffet of BBQ. Deze salade heeft een basis van bloemkoolrijst, en is daardoor erg laag in koolhydraten en calorieën. U kunt variëren met de groenten die u toevo...

Een koolhydraatarm brood op basis van broccoli. Een extra portie groenten, en brood laag in koolhydraten, wat wil je nog meer. Heerlijk in combinatie met hartig brood beleg, zoals kaas of tonijnsalade. Ook een groentespread of houmous is een goede topping. Een broodje...

Quiche, het gerecht dat je eigenlijk op elk moment van de dag wel kan eten. Als lunch, bij de borrel, als diner, het kan altijd! Deze lente variant met asperges en broccoli ziet er heerlijk uit door de frisse groene kleur van de asperges, en de hamrozen maken het plaat...

Groenten, een continue discussie of we er wel voldoende van eten. Wat is dan een betere manier dan er een hartige muffin mee bakken. Lekker als tussendoortje, of als lunch. Ook leuk als bijgerechtje bij de BBQ! Ook op feestjes doen deze muffins het goed, weer eens wat...

De beste manier om restjes groenten op te maken is in een frittata, een eiergerecht wat met alle soorten groenten en aardappel te combineren is. Wanneer er nog wat verdwaalde ham/kip/worst stukjes in de koelkast liggen kunnen deze er ook prima doorheen. Serveer met een...

Iedereen kent ze wel: röstirondjes, die heerlijke rondjes van geraspte aardappel. Zie hier een andere variant, namelijk gemaakt van courgette! De frisse yoghurt dip en salsa van tomaatjes geven het gerecht meer diepgang, natuurlijk kan de rösti ook op talloze andere wi...

Het witte goud, asperges. Persoonlijk kan ik elk jaar niet wachten tot het weer aspergetijd is! Asperges op de klassieke wijze blijven mijn favoriet, maar ook in deze combinatie met pasta en zalm zijn ze heerlijk, en een goed excuus om een extra dag asperges te eten.

Vo...

Deze salade is heerlijk fris door de dressing van sinaasappel en yoghurt, daarmee is het een perfect recept voor de warme zomeravonden. Door de rijst is de salade wel vullend, en voedzaam. Hij is ook heerlijk als bijgerecht, bijvoorbeeld bij een BBQ of als onderdeel va...

Please reload

© 2018-2019 DWELL - Diabetes and WELLbeing